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豚しゃぶとキャベツのごまだれサラダ風
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豚しゃぶとキャベツのごまだれサラダ風-レシピのメイン写真

豚しゃぶとキャベツのごまだれサラダ風

ごはんよ〜!(7人家族の台所)
ごはんよ〜!(7人家族の台所) @cook_42949580

ポン酢じゃなくて、マヨ×ごまだれだから、さっぱりだけどコクあり!
野菜をレンチン・豚肉をゆでて、あとは和えるだけ。
冷やして作り置きOK、夏にぴったりの簡単主菜✨

ポン酢じゃなくて、マヨ×ごまだれだから、さっぱりだけどコクあり!
野菜をレンチン・豚肉をゆでて、あとは和えるだけ。
冷やして作り置きOK、夏にぴったりの簡単主菜✨

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豚しゃぶとキャベツのごまだれサラダ風

ごはんよ〜!(7人家族の台所)
ごはんよ〜!(7人家族の台所) @cook_42949580

ポン酢じゃなくて、マヨ×ごまだれだから、さっぱりだけどコクあり!
野菜をレンチン・豚肉をゆでて、あとは和えるだけ。
冷やして作り置きOK、夏にぴったりの簡単主菜✨

ポン酢じゃなくて、マヨ×ごまだれだから、さっぱりだけどコクあり!
野菜をレンチン・豚肉をゆでて、あとは和えるだけ。
冷やして作り置きOK、夏にぴったりの簡単主菜✨

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材料

7人分(大人3人+子供4人)
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用 300g ~
  • キャベツ(粗めの千切り) 1/2個~
  • 人参(千切り) 1本
  • トマト(くし切り) 2個~
  • ごまだれ(混ぜるだけ)
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 白すりごま 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ・人参をそれぞれ耐熱容器に入れ、ふんわりラップしてレンジ600Wで3〜4分(しんなりする程度)

  2. 2

    粗熱が取れたらしっかり絞る

  3. 3

    豚しゃぶ肉はお湯でしゃぶしゃぶ→冷水でしめる

  4. 4

    野菜・肉・トマトを器に盛り、ごまだれをかけて完成!

コツ・ポイント

野菜はしっかり水分を絞ると味がぼやけなくて◎
ごまだれはお肉の量によって、多めに作っておくと安心かも♪

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ごはんよ〜!(7人家族の台所)
ごはんよ〜!(7人家族の台所) @cook_42949580
2025/07/03 11:50に公開
はじめまして。7人家族のごはん担当、4児の母です🍴夫はお肉派、ばあちゃんはお魚派、子どもたちは野菜がちょっとニガテ…そんなわが家の味の好みと戦いながら、「ごはんよ〜!」と叫ぶ毎日です🍚時短・節約・でもおいしい!そんなごはん作りが日課です。頼れる相棒・AI(ChatGPT)にも相談しながら、家族みんなに人気だったレシピを中心に、ゆるっと記録していきます☺️どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ トマト にんじん キャベツ 豚ロースしゃぶしゃぶ用

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