青いすももシロップの実を手で種を取り除くか実を鍋に入れて煮ていく。

鍋に実、砂糖、レモン汁を入れる。

ブレンダーで撹拌し、滑らかにする。種がある場合は煮て行きながら取り除く。

中火でとろみがつくまで煮詰める。

煮沸消毒した瓶に詰めて保存する。