作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、水にくぐらせラップに包む。レンジで500w/5分加熱する。柔らかくなったら気ベラで形を崩し粗熱をとる
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- 2
三葉は2㎝幅にざく切りする。
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- 3
ドレッシングを作る。トマトは細かくざく切りにする。
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- 4
マヨネーズ、オリーブ油、粒マスタードを混ぜ、塩コショウで味を整える。その後、トマトを加え混ぜる。
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- 5
粗熱がとれたじゃが芋と、ドレッシングを混ぜれば完成！
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