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じゃがいもと山菜の煮物
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じゃがいもと山菜の煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもと山菜の煮物

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

じゃがいもと山菜の煮物

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市
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材料

  • じゃがいも 新じゃが 大2個
  • 山菜ミックス 水煮 一袋 市販で売っています
  • 冷凍むき枝豆 適量
  • 冷凍いんげん 適量
  • ★醬油 片手鍋に3回まわし
  • ★ほんだし 8グラム入りの半分
  • ★パルスィート 小さじ1.5~2
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 水 3カップ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、縦横真ん中を切り4等分にする 山菜ミックスは、水気を絞っておきます

  2. 2

    片手鍋に、水、★の調味料と、具材を入れて、落し蓋をして火にかける 最初は中火から、やや低く

  3. 3

    ぐつぐつとなってきたら、とろ火で煮込む たまに、鍋をのぞいてじゃがいもの煮え具合を見る

  4. 4

    じゃがいもが煮えたら、出来上がりです❤お皿に盛って、完成!!

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むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
2025/07/07 06:20に公開
福島県 いわき市
料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆いろんな料理のジャンルがあり、そこで頑張っている人たちが眩しく感じられる今日この頃です。一人で今住んでいても、仲間がたくさんできたような、そんな幸せ感がいっぱいです♡しばしばドジって、何もないところで転んだりするそんな私ですがよろしくお願いします😭どんくさいんですよね。はっきり言って…。レシピも、多々迷惑をおかけするかもしれません。大さじの分量も、小さじの分量も分からなかったのですから…。再現してくれている人たちに、本当に申し訳ありませんでした。自分では、おいしいと思っていたのですが…。もしかして、気のせい…?ごめんなさい。ホントの気持ちです。でも、料理が好きなのは、本当です。最近になって、初めて計量スプーンを買いました。今までは、目分量で味付けをしていたのです。再現しようと試みてくれた人たちへ…。ごめんなさい。そして、ありがとうです。
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 じゃがいも 酒 冷凍いんげん 山菜

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