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じゃがいもと山菜の煮物
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じゃがいもと山菜の煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもと山菜の煮物

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県　いわき市

じゃがいもと山菜の煮物

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県　いわき市
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材料

  • じゃがいも 新じゃが　大2個
  • 山菜ミックス　水煮 一袋　市販で売っています
  • 冷凍むき枝豆 適量
  • 冷凍いんげん 適量
  • ★醬油 片手鍋に3回まわし
  • ★ほんだし 8グラム入りの半分
  • ★パルスィート 小さじ1.5～2
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 水 3カップ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、縦横真ん中を切り4等分にする 山菜ミックスは、水気を絞っておきます

  2. 2

    片手鍋に、水、★の調味料と、具材を入れて、落し蓋をして火にかける　最初は中火から、やや低く

  3. 3

    ぐつぐつとなってきたら、とろ火で煮込む　たまに、鍋をのぞいてじゃがいもの煮え具合を見る

  4. 4

    じゃがいもが煮えたら、出来上がりです❤お皿に盛って、完成!!

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むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
2025/07/07 06:20に公開
福島県　いわき市
私は統合失調症で、周りの人たちには聞こえない幻聴という病を持っています。そんな私なんかでも、クックパッドさんや、フォローをしてくれる人たち、つくれぽや、リアクションをしてくれる人たちがいます。こんな素敵な縁を大切にして生きていきたいです。見た目だけでは分からない心の病。乗り越えられたら、どんなに素晴らしいでしょうか…✨まだ、始まったばかりです。急がなくてもいいんです。ゆっくり行こうと、今は思います…😊
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 じゃがいも 酒 冷凍いんげん 山菜

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