今日七月七日は七夕ですね。
七夕の日には「そうめん」を食べると健康でいられると云われているので、そうめんレシピをまたお一つ……。
先日、某ケンミンショーで静岡ではツナ缶を味噌汁に入れると知り、茨城の〝どぶ汁〟のように魚の旨味成分が加わり、確かにそれは美味しかろう…とやってみたくなり、さらにそれをめんつゆ代わりにして、つけ麺スタイルのうどんを先日作ってみましたが、今度はこれをそうめんでやってみました！
そうめんなので、ほんの少し醤油ベースのそばつゆも加えて。
そうめんもうどんやそば同様、この味噌汁の味によく合います！
そして、ツナを入れた味噌汁はマグロのダシが加わって予想通りになんとも美味ですよ☆