ミコばあばの水切りヨーグルトチーズケーキ
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
ココアクッキーの台でヨーグルトチーズケーキを焼きました
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトです。
1パックを水切りしておきます。 -
- 2
1はこんな感じになります
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- 3
米粉クッキーを使います
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- 4
バターをとかしておきます。
- 5
型に紙を仕組んでおきます。
底の抜ける型を使います。
- 6
3のクッキーを細かく砕いておきます
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- 7
4に6を入れ、全体に混ざるようにしっかりと混ぜます。
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- 8
5に7を敷き詰めます。
これを冷蔵庫で１時間以上冷やしておきます。
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- 9
2に砂糖を入れて混ぜます
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- 10
綺麗に混ざりました
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- 11
卵を2個用意します 割りほぐしておきます
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- 12
10に11を少しずつ入れて混ぜます
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- 13
綺麗に混ざりました
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- 14
13に米粉を入れて混ぜます
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- 15
14に生クリーム、レモン汁を入れてよく混ぜます
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- 16
生地が出来ました
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- 17
8を冷蔵庫から取りだし、周りにクッキングシートを巻きます
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- 18
17に16の生地を流します
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- 19
170度のオーブンで50分焼きます（焼き時間はオーブンによって変わります）
- 20
美味しそうに焼けました
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- 21
切りわけて頂きます
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コツ・ポイント
ケーキの台はココアクッキー生地です
香ばしくて、ヘルシーなチーズケーキです
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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