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大根と小松菜の和風ソース
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大根と小松菜の和風ソース-レシピのメイン写真

大根と小松菜の和風ソース

mametaro
mametaro @cook_40312737

ミキサーで大根おろしを作ろうと思ったら、おろしの道具をつけ忘れてみじん切りに…😅
白だしで煮とこう、と作ったらおいしかったので記録に📝

ミキサーで大根おろしを作ろうと思ったら、おろしの道具をつけ忘れてみじん切りに…😅
白だしで煮とこう、と作ったらおいしかったので記録に📝

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大根と小松菜の和風ソース

mametaro
mametaro @cook_40312737

ミキサーで大根おろしを作ろうと思ったら、おろしの道具をつけ忘れてみじん切りに…😅
白だしで煮とこう、と作ったらおいしかったので記録に📝

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白だしで煮とこう、と作ったらおいしかったので記録に📝

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材料

2〜3人分
  • 大根 1/4本
  • 小松菜 2束
  • しめじ 1/4袋
  • 水 200ml
  • 白だし 50ml
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    大根、小松菜を小さめに切り、ミキサーでみじん切りにする。しめじは房から分けておく。

  2. 2

    鍋に大根、小松菜、しめじ、水、白だしを入れて、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    溶いた卵を加えて、火が通ればできあがり!

    • 大根と小松菜の和風ソース作り方3写真
  4. 4

    🌟ハンバーグにかけたり、ご飯にのせて食べてもおいしかったです

    • 大根と小松菜の和風ソース作り方4写真

コツ・ポイント

冷まして食べるとさらにさっぱりしていただけます🙆
お好みでポン酢などをかけても◎

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2025/07/11 01:16に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    秘書検定準1級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、美味しいを時間をかけてじっくり作っていくことも大切にしています🌿インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

大根 シメジ 小松菜 卵

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