作り方
- 1
マカロニひと握りを小鍋に入れ、マカロニがかぶるくらいの牛乳を加え中弱火にかける。
- 2
ハム1枚を適当に切る(真ん中で半分に切った物を重ねてまた半分に切り向きを横にして端から切っていく)。
- 3
①の牛乳が沸騰したらマヨネーズと②のハムを加え弱火にしてコンソメを加え混ぜたらマカロニが適度な柔らかさになるまで煮る。
- 4
牛乳が焦げないようにマカロニが鍋にくっつかないように混ぜながら、水分が足りない様なら適量の水か牛乳を足します。
- 5
水分がまだ少し残ってるくらいでマカロニが柔らかくなっていたら火を止め、ハーブソルトなどで味を整えて出来上がり。
- 6
お弁当には冷めてから詰めて好みのトッピングを。大人はブラックペッパーでも。
コツ・ポイント
水分を完全に飛ばしきらないこと。加熱中はシャバシャバでも冷めるとトロリとしてマカロニに絡みます。
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