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火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え
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火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え-レシピのメイン写真

火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え

沖縄料理研究家かおる
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110

沖縄食材で《ぬちぐすい》

火を使わない!夏バテ対策♡
\旨辛!もずくのピリ辛和え/

全国的に暑いですね。
食欲が落ちがちな夏こそ、
冷たくて美味しい簡単レシピ♪

冷蔵庫で冷やすと美味しさ倍増
旨みたっぷり♡つるっと食べられますよ〜

沖縄食材で《ぬちぐすい》

火を使わない!夏バテ対策♡
\旨辛!もずくのピリ辛和え/

全国的に暑いですね。
食欲が落ちがちな夏こそ、
冷たくて美味しい簡単レシピ♪

冷蔵庫で冷やすと美味しさ倍増
旨みたっぷり♡つるっと食べられますよ〜

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火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え

沖縄料理研究家かおる
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110

沖縄食材で《ぬちぐすい》

火を使わない!夏バテ対策♡
\旨辛!もずくのピリ辛和え/

全国的に暑いですね。
食欲が落ちがちな夏こそ、
冷たくて美味しい簡単レシピ♪

冷蔵庫で冷やすと美味しさ倍増
旨みたっぷり♡つるっと食べられますよ〜

沖縄食材で《ぬちぐすい》

火を使わない!夏バテ対策♡
\旨辛!もずくのピリ辛和え/

全国的に暑いですね。
食欲が落ちがちな夏こそ、
冷たくて美味しい簡単レシピ♪

冷蔵庫で冷やすと美味しさ倍増
旨みたっぷり♡つるっと食べられますよ〜

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材料

作りやすい分量
  • 鶏ささみ 2本
  • A:塩 少々
  • A:みりん 大さじ2
  • 生もずく 200g
  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1/4
  • キムチ 150g
  • B:ごま油 大さじ1
  • B:醤油 大さじ1
  • B:白ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ささみはフォークで数カ所穴をあけ、Aで下味をつける。★筋は加熱後にほぐしながら取り除くと簡単です

    • 火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え作り方1写真
  2. 2

    ラップをかけ、電子レンジ600w1分30秒加熱、裏返し再度加熱する。
    粗熱がとれたら手で食べやすい大きさに裂く。

    • 火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは、細切りにして塩もみ→水気を絞る

    • 火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに生もずく.キムチ.①.②.Bと一緒に混ぜるだけ♡

    • 火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え作り方4写真
    • 火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やすと美味しさ倍増します。

    • 火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え作り方5写真
    • 火を使わない♪沖縄生もずくのピリ辛和え作り方5写真

コツ・ポイント

沖縄生もずくの美味しい食べ方

\暑い日にぜひ♡/

・火を使わないからラク
・作り置きOK
・キムチ×もずく×ササミで疲労回復

腸活にも筋肉にも嬉しい1品です。
保存して作ってみてくださね♪

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沖縄料理研究家かおる
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110
2025/07/14 05:41に公開
はいたーい♡沖縄料理研究家・管理栄養士の宮澤かおる です。\食べたものが身体をつくる/ →【ぬちぐすい】をモットーに沖縄の『食』を伝える専門家として活動中。手に入らない食材は、代替え食材もご紹介しています。ぜひ、作ってみてくださいね♪▼公式Instagramでは動画も配信中♡【 riyuukiyuu1026 】沖縄料理研究家で検索を♪
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このレシピのキーワード

もずく キュウリ ささみ キムチ

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