夏野菜の簡単だし

ゆくんたくん
ゆくんたくん @cook_40397496

冷奴にも♪
納豆にも♪
素麺、お蕎麦、冷や汁…何でも合うよ!

夏野菜の簡単だし

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. なす 1本
  3. オクラ 5本
  4. 塩昆布 2つまみ
  5. 鰹節 1パック
  6. ⭐︎白だし 大1
  7. ⭐︎醤油 小1

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにして塩もみ(分量外)し、しんなりしたら水気を切る

  2. 2

    塩昆布を加え、軽く混ぜたら鰹節も混ぜる

  3. 3

    ⭐︎調味料入れて混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

大葉も刻んで入れても美味しい。味を見ながら適当に味付けOK

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