レンジで親子丼

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

青紫蘇の香りが食をそそります。
暑い夏、レンジでお任せ料理です。

レンジで親子丼

青紫蘇の香りが食をそそります。
暑い夏、レンジでお任せ料理です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. しっとり柔らか鶏胸肉、皮付き《基本》 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 30g
  4. 2個
  5. 片栗粉 小さじ1/2
  6. ★白だし 少々
  7. 青紫蘇 6枚
  8. 《調味料》
  9. 透明な醤油または白だし 大さじ2
  10. 減塩醤油 小さじ4
  11. 三温糖 小さじ2
  12. 清酒 小さじ2
  13. 本みりん 小さじ2
  14. 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は小さめにカット、玉ねぎは薄切り、しめじは手で割いたり折ったりする。

  2. 2

    一人分ずつ作ります。耐熱容器に❶と《調味料》の半量を入れ混ぜる。

  3. 3

    ラップをしてレンジ600Wで3分加熱し、様子を見て追加加熱する。

  4. 4

    卵1個と★半量を軽く混ぜ溶き卵を作り❸へ流し入れ、レンジ600Wで50秒加熱。お好みのしっとり柔らかさで調整して下さい。

  5. 5

    青紫蘇を刻んでたっぷり散らす。ご飯の上にのせる。

コツ・ポイント

※2人分で作る時は
レンジの時間を❷は5分くらいに❸は1分30秒くらいに様子を見ながら増やしてください!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003
に公開

似たレシピ