レンジで親子丼
青紫蘇の香りが食をそそります。
暑い夏、レンジでお任せ料理です。
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- 1
鶏胸肉は小さめにカット、玉ねぎは薄切り、しめじは手で割いたり折ったりする。
- 2
一人分ずつ作ります。耐熱容器に❶と《調味料》の半量を入れ混ぜる。
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- 3
ラップをしてレンジ600Wで3分加熱し、様子を見て追加加熱する。
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- 4
卵1個と★半量を軽く混ぜ溶き卵を作り❸へ流し入れ、レンジ600Wで50秒加熱。お好みのしっとり柔らかさで調整して下さい。
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- 5
青紫蘇を刻んでたっぷり散らす。ご飯の上にのせる。
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コツ・ポイント
※2人分で作る時は
レンジの時間を❷は5分くらいに❸は1分30秒くらいに様子を見ながら増やしてください！
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