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包まない焼売
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包まない焼売-レシピのメイン写真

包まない焼売

栄養士の華
栄養士の華 @hi_Cook_Princess

キャベツの上にのせることで、丁度よく蒸すことができます。

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 3枚(千切り)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 鶏ガラ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 生姜チューブ 2cm
  • 焼売の皮 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、フライパンの底に敷く。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉・調味料・片栗粉と混ぜる。

  3. 3

    肉を1口大に丸めて、焼売の皮を包むように被せキャベツの上に並べる。

  4. 4

    蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    火が通ったらごま油を回しかけて完成。

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栄養士の華
栄養士の華 @hi_Cook_Princess
2025/07/15 09:58に公開
料理やお菓子作りが趣味です!簡単でおいしいレシピや、身近な材料で作れるものを中心に紹介しています。家族や友達に「おいしい!」と言ってもらえるのがなによりの喜びです。みなさんのお役に立てるレシピがあればうれしいです♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 鶏ガラ

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