簡単♪きくらげ豆苗ベーコンのカレー炒め
東京ビジネス キクラゲ部 @tb_kikurage
◎コリっとパリッと♪ きくらげ・豆苗・ベーコンの食感のハーモニー、カレー味で子供も大人にも喜ばれるレシピです。
簡単♪きくらげ豆苗ベーコンのカレー炒め
◎コリっとパリッと♪ きくらげ・豆苗・ベーコンの食感のハーモニー、カレー味で子供も大人にも喜ばれるレシピです。
作り方
- 1
きくらげを一口サイズ、豆苗を1/3ずつカット、ベーコンを1cm幅にカット
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- 2
オリーブオイルでベーコンとにんにくチューブを焦げないように弱～中火で炒める
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- 3
ベーコンに火が通ったらきくらげと豆苗を入れ、少し火が通ったら★の調味料を入れて炒める
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- 4
全体に火が通ったら盛り付けて完成～♪
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- 5
今回はこちらのカレー粉を使用しました。簡単便利ですね～。
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コツ・ポイント
★豆苗は炒めすぎるパリッと感がなくなるので注意してください。
墨田区にある印刷会社「東京ビジネス㈱」と申します。事務所の空きスペースを活用し、「きくらげ栽培」を行っております。おいしいきくらげのレシピをご紹介できればと存じます。また、皆様からのご意見を頂けましたら幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。
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