じゃがいもは皮を剥いて、ひとくち大に切る。人参も皮を剥いてスライサーで薄切りにする。

ベーコンは細切り、玉ねぎはスライサーで薄切りにする。フライパンでサラダ油を熱しベーコンと玉ねぎを焦がさないように炒める。

きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩小さじ1（分量外）を全体にまぶす。じゃがいもは茹で上がったらマッシャーで潰す。

きゅうりは、よく絞る。ゆで卵はくし切りにする。材料全部と○印の調味料をマッシュポテトに載せ、ざっくり混ぜ、器に盛る。