鱈と野菜のコンソメチーズ蒸し☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
鱈がやわらかく野菜の甘みもしっかり感じられてとっても優しい味☆チーズのコクがきいて薄めの味付けでも満足感あり。魚が苦手な方にも美味しく食べていただけると思います♪ スープに旨みが溶け出しているのでぜひ汁ごと召し上がってください。
鱈と野菜のコンソメチーズ蒸し☆
鱈がやわらかく野菜の甘みもしっかり感じられてとっても優しい味☆チーズのコクがきいて薄めの味付けでも満足感あり。魚が苦手な方にも美味しく食べていただけると思います♪ スープに旨みが溶け出しているのでぜひ汁ごと召し上がってください。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈を一口大に切り、塩・こしょう少々と酒大さじ1(分量外)をふって5分おく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさ、にんじんは4〜5cm長さの薄切り、たまねぎは薄いくし形、にんにくは薄切りにする。
- 3
フライパン(または鍋)にキャベツ・にんじん・たまねぎ・にんにくを敷き、上に鱈を並べる。
- 4
★を入れて蓋をして加熱し、煮立ったら弱めの中火で20分ほど蒸す。(野菜がやわらかくなるまで)
- 5
蓋を外してチーズを全体にのせ、再度蓋をして5分ほど蒸す。(チーズが溶ければOK)
- 6
お皿に入れパセリをふる。
コツ・ポイント
材料を入れたら放置できるので楽です♪お好みですがケチャップをのせて食べるのも美味しいですよ。
つくれぽ
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