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田舎の冷汁
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田舎の冷汁

ちぃ
ちぃ @cook_109646925

田舎に住んでいた子ども時代の夏を思い出して作りました

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. ナス 1本
  3. 大葉 3枚
  4. みょうが 1個
  5. シーチキン 1缶(油も入れちゃいます)
  6. 白ごま お好みで
  7. 味噌 大さじ2
  8. 水 具材が浮かぶくらい
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作り方

  1. 1

    キュウリ→輪切り。ナス→薄く切る。みょうが・大葉→千切り。

  2. 2

    切った野菜を深めのボールに入れる。

  3. 3

    ②に味噌・シーチキン・白ごま・水を入れて、味噌が溶けるようにかき混ぜる。出来上がり!!

  4. 4

    ※冷たくして食べたい時は、氷を数個入れる。又は、30分くらい冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

冷汁に納豆を入れると、たんぱく質も取れて満腹感UPです☆

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ちぃ
ちぃ @cook_109646925
2025/07/21 11:59に公開
私は昔から本当に料理が苦手で嫌いです。料理がヘタな上、褒められた事が全くなく、私にはセンスがないと感じ、今でも他人に食べさせる物を作れない自分がいます。でも、そんな自分のコンプレックスを変えたいと思い、たとえ自分のやり方が間違っていたとしても、外に出す事で気持ちを解放しようと思いました!!料理に正解はナイと思っています!味覚はそれぞれだし、『コレ美味しいねー』『次はこうしてみようかなー』と楽しく食べたいちょっと失敗しても次は上手くいくかもだし!笑オリジナルで食を楽しんでいます!
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