田舎の冷汁

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ちぃ @cook_109646925

田舎に住んでいた子ども時代の夏を思い出して作りました

田舎の冷汁

田舎に住んでいた子ども時代の夏を思い出して作りました

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. ナス 1本
  3. 大葉 3枚
  4. みょうが 1個
  5. シーチキン 1缶(油も入れちゃいます)
  6. 白ごま お好みで
  7. 味噌 大さじ2
  8. 具材が浮かぶくらい

作り方

  1. 1

    キュウリ→輪切り。ナス→薄く切る。みょうが・大葉→千切り。

  2. 2

    切った野菜を深めのボールに入れる。

  3. 3

    ②に味噌・シーチキン・白ごま・水を入れて、味噌が溶けるようにかき混ぜる。出来上がり!!

  4. 4

    ※冷たくして食べたい時は、氷を数個入れる。又は、30分くらい冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

冷汁に納豆を入れると、たんぱく質も取れて満腹感UPです☆

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