鍋に水と玉ねぎ・にんじん・じゃがいも豚こまを入れて火にかける。

私はこの日ナス小さなナス一本を入れたのでナスを入れさらに5分位煮ました。ナスは煮く崩れやすいので後入れです。

野菜が柔らかくなったらコンソメを加え、味を見て薄ければほんの少しだけ足す。