アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを4つに切って薄切りにする
- 2
人参は皮を剥いて薄く半月切りにする
- 3
セロリは斜め薄切りにする。葉も一緒に切る
- 4
鶏もも肉は8等分くらいの一口大に切り、塩小さじ1を全体に振る
- 5
24cmラウンドにオリーブ油をいれ、玉ねぎ、人参、セロリ、鶏肉の順に入れる
- 6
カレー粉を入れる
- 7
軽くひと混ぜして蓋をし、中火にかける
- 8
鍋の隙間から蒸気がでたら（15〜20分後）蓋を開けて木べらで底からまぜる
- 9
蓋をして再び蒸気が出たら、極弱火で20分
- 10
中火に戻して、すりおろしたじゃがいも1個分を入れる
- 11
とろみがつくまで、混ぜながら加熱する
- 12
塩小さじ1と1/2、シナモンパウダーを入れて完成
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