もずくスープ
もずくと卵の相性がピッタリの優しい味わいの中華スープです。
野菜も入って、満足感もバッチリ♪
ぜひ作ってみてください♪
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もずくは水で洗い、食べやすい長さに切る。たまねぎは薄切り、にんじんはいちょう切りにし、ねぎは小口切りにする。
鍋にAを入れ、たまねぎ、にんじんを煮る。
野菜に火が通ったら、もずくを加えてひと煮立ちさせ、Bで調味する。
沸騰させながら溶き卵を加え、火が通ったらねぎを加える。
栄養量(大人1人分)
エネルギー 46kcal
たんぱく質 2.8g
脂質 2.0g
炭水化物 3.7g
食塩相当量 0.9g
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