ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れる。

牛乳と卵を加えて混ぜ、まとまったらバターを加えてこねる。

生地を一次発酵させる（約40分）。

生地を2等分し、チョコレートとココアパウダーを混ぜてリボン状に成形する。

形を整えて天板に並べ、二次発酵させる（約20分）。

180℃に予熱したオーブンで15分焼く。