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食品はオクラのみ!茹で1分!梅和え
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食品はオクラのみ!茹で1分!梅和え-レシピのメイン写真

食品はオクラのみ!茹で1分!梅和え

節約健康タイパ研究会
節約健康タイパ研究会 @cook_113335134

オクラを塩で板ずりし1分茹で切って梅など混ぜて完成!茹ではフライパン1cmのお湯で充分です!梅があれば包丁の峰でたたくか無ければ梅チューブで代替で!オクラはあまり日持ちしないのであるとなればさくっと調理しましょう!ヘルシーでウェルネスで肴にもなる万能な一品!大量にあれば分量倍増で一気に作りましょう!無限!

オクラを塩で板ずりし1分茹で切って梅など混ぜて完成!茹ではフライパン1cmのお湯で充分です!梅があれば包丁の峰でたたくか無ければ梅チューブで代替で!オクラはあまり日持ちしないのであるとなればさくっと調理しましょう!ヘルシーでウェルネスで肴にもなる万能な一品!大量にあれば分量倍増で一気に作りましょう!無限!

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食品はオクラのみ!茹で1分!梅和え

節約健康タイパ研究会
節約健康タイパ研究会 @cook_113335134

オクラを塩で板ずりし1分茹で切って梅など混ぜて完成!茹ではフライパン1cmのお湯で充分です!梅があれば包丁の峰でたたくか無ければ梅チューブで代替で!オクラはあまり日持ちしないのであるとなればさくっと調理しましょう!ヘルシーでウェルネスで肴にもなる万能な一品!大量にあれば分量倍増で一気に作りましょう!無限!

オクラを塩で板ずりし1分茹で切って梅など混ぜて完成!茹ではフライパン1cmのお湯で充分です!梅があれば包丁の峰でたたくか無ければ梅チューブで代替で!オクラはあまり日持ちしないのであるとなればさくっと調理しましょう!ヘルシーでウェルネスで肴にもなる万能な一品!大量にあれば分量倍増で一気に作りましょう!無限!

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材料

1人前
  • オクラ 8本程度
  • 梅干しか梅チューブ 1個か3cm程度
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2程
  • 鰹節 1つまみ
  • 白炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    まずフライパンに1cm程水(お湯)入れ火をかけ茹で準備しておく。オクラは額を取り塩適量かけ板ずりする

    • 食品はオクラのみ!茹で1分!梅和え作り方1写真
    • 食品はオクラのみ!茹で1分!梅和え作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらオクラ投入→一分後水に取り1cm幅に切り、梅(ペースト3cm)/炒りごま適量/麺つゆ小さじ2と混ぜ完成!

コツ・ポイント

オクラの産毛を取る為に塩(小さじ1程)かけ手のひらで板ずりします。茹では電子ポットのお湯があれば時短できますね。完成したら冷やした方がより美味しいです。

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節約健康タイパ研究会
節約健康タイパ研究会 @cook_113335134
2025/07/26 09:42に公開
健康ヘルシー/高タイパ/高コスパ/簡単適当軽快をモットーにわがままにウェルネスな料理を日々追求しています★料理時は基本的には時短のため分量は大体でサジスプーンは使いません。調味料により多少は変わりますが、26cmフライパンで外周1周チョロ出しで大さじ2杯分、中心を意識して1周で大さじ1杯分ぐらいでやってます。調味料は、極力五大調味料(さしすせそ)砂糖(三温糖)/塩(粗塩)/酢(米酢)/醤油(無添加)/味噌+酒+みりん(本みりん)をベースし出来合いの混合調味料は避けるようにしています。食材も加工品、例えばタレ漬けのもの等添加物が目立つのは極力避けます。食材は基本生鮮食品を利用します。より健康な素材を活かし食育に繋げているため子供も食べやすい料理が中心ですが、一方で糖質を抑えた酒の肴にもなるような料理と兼ねる事が割と多いです。限られた家事の時間の中でタイパ良く、身近に手に入る食材で心身共にハッピー(お財布にも)になれるようなウェルネスな料理を目指していますので、みなさまに少しでも広めたい所存でございます。気に入っていただきましたらフォローの程よろしくお願いいたします(>人<)[資格]⭐︎食生活アドバイザー3級
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このレシピのキーワード

梅肉和え うめ オクラ かつお節 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24922680
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