作り方
- 1
ほうれん草は固い軸の部分から熱湯でゆでてすぐ水に取りさらして色よく仕上げ水けをよく絞りAに浸けて下味をつけ軽く汁けを絞る
- 2
牛肉をひろげ①を芯にし端から斜めにくるくる巻いて１枚巻き終わったら次の牛肉を広げて足して巻くというようにして棒状に巻く
- 3
②の巻終わりをつまようじで止める。同様にしてもう1本作る。合計2本出来る
- 4
フライパンを熱し、サラダ油をなじませ、③の巻いた牛肉を入れてころがしながら焼き、火が通ったら取り出す
- 5
④のフライパンにBの調味料を入れ、ひと煮立ちさせ、たれを作り、④の牛肉をもどして全体にからめる
- 6
⑤を一口大に切って器に盛り、花らっきょうを添える
似たレシピ
-
-
-
-
-
じゅわ～～っと☆インゲンの牛肉巻き じゅわ～～っと☆インゲンの牛肉巻き
採れたてのさやいんげんをいただいたので作ってみました。お弁当に豪華な一品になります（＾＾）いんげんに下味をつけないので調味料はややしっかりと味を含ました。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24925766
