かぶの肉巻き ハニーマスタードソース
神奈川県秦野市 @hadano_city
火を使わずに、レンジで手軽に作れるかぶの肉巻きレシピです。
柔らかく仕上がったかぶと、あっさりとした豚もも肉に、まろやかなハニーマスタードソースがよく合います。
【1人分栄養価(八訂)】
エネルギー208kcal/たんぱく質16.0g/脂質11.8g/食塩相当量0.9g
かぶの肉巻き ハニーマスタードソース
火を使わずに、レンジで手軽に作れるかぶの肉巻きレシピです。
柔らかく仕上がったかぶと、あっさりとした豚もも肉に、まろやかなハニーマスタードソースがよく合います。
【1人分栄養価(八訂)】
エネルギー208kcal/たんぱく質16.0g/脂質11.8g/食塩相当量0.9g
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむき、4等分にする。ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けて茹でる。ミニトマトはヘタを除き、半分に切る。
- 2
豚肉を広げて塩・こしょうをまぶし、かぶに巻きつける。全体に片栗粉をまぶす。巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、酒をかける。
- 3
ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w)で5分加熱する。※火の通りが悪い場合は追加で1分ずつ加熱して様子を見る
- 4
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
- 5
③を皿に盛り付け、④をかける。ブロッコリーやカリフラワー、ミニトマトを添えて完成。
コツ・ポイント
電子レンジで手軽に作ることができますが、フライパンで焼くと香ばしさがアップします。
お好みの調理法でお楽しみください。
※令和７年１１月「血管イキイキ！食活のすすめ講座」で実施。
つくれぽ
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