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卵は溶きほぐし、マヨネーズを混ぜておく。
小松菜は1分程度サッと茹でて、水気を絞る。食べやすい長さに切っておく。
フライパンにごま油を中火で熱し、ツナ、小松菜、かつお節を炒める。
卵を流し入れる。卵が固まるまで、あまり動かさない。
しょうゆ、塩、こしょうを回ししかける。
【一人分野菜量】82g
〈メッセージ〉
小松菜は生でもいいのですが、あまり好きでない方もいらっしゃるので、今回は、1分程度サッと茹でました。
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