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楽しい!おいしい!アジの棒餃子
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楽しい!おいしい!アジの棒餃子-レシピのメイン写真

楽しい!おいしい!アジの棒餃子

熊本県水産振興課
熊本県水産振興課 @cook_40155457

小さな子でも簡単に成形できて、手づかみでもパクパク食べることができる形状にしました。

★レシピ応募者:やまちゃん さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン!レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しい「アジ」を使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆

小さな子でも簡単に成形できて、手づかみでもパクパク食べることができる形状にしました。

★レシピ応募者:やまちゃん さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン!レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しい「アジ」を使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆

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楽しい!おいしい!アジの棒餃子

熊本県水産振興課
熊本県水産振興課 @cook_40155457

小さな子でも簡単に成形できて、手づかみでもパクパク食べることができる形状にしました。

★レシピ応募者:やまちゃん さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン!レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しい「アジ」を使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆

小さな子でも簡単に成形できて、手づかみでもパクパク食べることができる形状にしました。

★レシピ応募者:やまちゃん さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン!レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しい「アジ」を使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆

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材料

  1. アジの切り身 2枚
  2. 餃子の皮 30枚
  3. カブの葉 1束
  4. 人参 1/3本
  5. ジャガイモ 1個
  6. シュレッドチーズ 40g
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 油 適量
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作り方

  1. 1

    アジの切り身をみじん切りにする。

  2. 2

    カブの葉(葉物野菜)と人参をみじん切りにし、ジャガイモはすりおろす。

  3. 3

    ②とシュレッドチーズ、マヨネーズ、①をなじむまで混ぜる。

    • 楽しい!おいしい!アジの棒餃子作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮に③をのせ、皮をくるっと巻く。(巻き終わりを下にする)

    • 楽しい!おいしい!アジの棒餃子作り方4写真
  5. 5

    ホットプレートに油をひき、④を並べて焼く。

コツ・ポイント

今回、葉物野菜はカブの葉を使用しましたが、お好みの葉物野菜を入れてください(^^)/
包丁をまだ使えない子には、ブンブンチョッパーを使用してみじん切りのお手伝いをしてもらうと楽しいと思います。

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熊本県水産振興課
熊本県水産振興課 @cook_40155457
2025/08/07 04:58に公開
熊本の海でとれた新鮮な魚介類17種類「くまもと四季のさかな」を使ったレシピや熊本県地魚料理コンテストの応募レシピを公開中!料理研究家の渡邉まみ氏考案のレシピも!★「くまもと四季のさかな」→http://www.pref.kumamoto.jp/kiji_17266.html)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24928121
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