手作り塩麹 雅号☆黎光☆ @cook_41259395 乾燥こうじが余っていたので、、 もっと読む 乾燥こうじが余っていたので、、 もっと読む 手作り塩麹 雅号☆黎光☆ @cook_41259395 乾燥こうじが余っていたので、、 もっと読む 乾燥こうじが余っていたので、、 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 乾燥こうじ 100g 塩 33g 水 125g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 麹と塩をよく混ぜ、握ると固まるくらい揉み込む 2 清潔な保存容器に移し、水を加えて混ぜる 3 蓋をして直射日光の当たらない常温(25℃前後)で保存 4 1日1回かき混ぜ、指で麹の粒が潰せる柔らかさとトロミがついたら完成 5 完成後は冷蔵保管 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24933217 コピーしました！ 雅号☆黎光☆ @cook_41259395 2025/08/07 04:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど もっと読む このレシピのキーワード こうじ 似たレシピ その他のレシピ ベーコン🥓キウイ🥝のオリーブオイル煮😃 みかんゼリー ズッキーニ甘酢炒め♪簡単 DK弁当 2026.7.1(水) 炒めし●カボチャ＆ニンジンの彩りライス 【基本】麺つゆで夏野菜揚げ浸し（ナス等） なすともやしの和風そぼろあんかけ定食🍚 味しみしみ筑前煮？ ゴーヤとツナのだしマヨ和え ゴーヤの簡単佃煮 Crockpot Cinnamon Bun Casserole Filipino Chicken Sopas (One-Pot) Healthy vegan cherry bakewell baked oats Roasted Thomcord Grape Toast with Whipped Ricotta, Honey, and Thyme Hot-Dogity Sauce 覚書用／豚肉となすの甘辛炒め冷やしうどん 基本のクランブルマフィン 肉巻き、大葉と茄子の梅だれソース 卵1個でお弁当に◎究極のズボラ卵焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24933217
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