アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて8等分に切ります。大さじ１の水を加え、ラップをして電子レンジ500Wで6分間加熱します。
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- 2
きゅうりは、2mmの半月切りにします。袋に入れて塩ひとつまみを加え(分量外)、袋の上からもんで水気を切ります。
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- 3
にんじんは5mmくらいのいちょう切りにします。大さじ1の水を加え、ラップをして電子レンジ500Wで3分間加熱します。
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- 4
ベーコンは１cm幅に切ります。
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- 5
じゃがいもをあたたかいうちにフォークなどでつぶします。
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- 6
じゃがいも、きゅうり、にんじん、ベーコンに、マヨネーズと塩こしょうを加えて、よく混ぜて完成です！
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- 7
ベーコンをカニカマにしたり、さいの目切りにしたチーズを加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
真夏のきゅうりは大きくて切りごたえがありますね。まな板の下に濡れ布巾を敷くと、まな板がずれたり滑ったりせず、切りやすいですよ。
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