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離乳食後期 たっぷりきのこの和風あん
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離乳食後期 たっぷりきのこの和風あん-レシピのメイン写真

離乳食後期 たっぷりきのこの和風あん

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

離乳食後期
3回食
9〜11ヶ月であげています

(30g×6個)×4ケース=24回分
  +
30g×2回分

離乳食後期
3回食
9〜11ヶ月であげています

(30g×6個)×4ケース=24回分
  +
30g×2回分

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bakayuka
bakayuka @cook_40265734

離乳食後期
3回食
9〜11ヶ月であげています

(30g×6個)×4ケース=24回分
  +
30g×2回分

離乳食後期
3回食
9〜11ヶ月であげています

(30g×6個)×4ケース=24回分
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材料

  • 具材
  • ぶなしめじ 1株
  • しいたけ 5個
  • たまねぎ 1個
  • 味付け
  • 水 500ml
  • かつおぶし 2g
  • 指宿鰹節ミライパウダー お魚+原木椎茸 15g
  • とろみ
  • 片栗粉 大1
  • 水 30ml
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作り方

  1. 1

    具材を全て、ひたすら小さく切る

  2. 2

    《具材》と《味付け》を鍋にいれて30分くらいコトコトたまにかき混ぜながら煮る

  3. 3

    舌や唇で潰せるくらいまで柔らかくなったら《とろみ》をつけて蓋をして冷めるまで蒸す

    • 離乳食後期 たっぷりきのこの和風あん作り方3写真
  4. 4

    冷めたら小分けケースへ入れ冷凍保存

    • 離乳食後期 たっぷりきのこの和風あん作り方4写真
    • 離乳食後期 たっぷりきのこの和風あん作り方4写真
    • 離乳食後期 たっぷりきのこの和風あん作り方4写真

コツ・ポイント

塩は使わず素材の出汁だけでの味付けです。具材や水分量でとろみ具合は変わるので、様子を見て好みまで調整!塩味がないと食べない場合は醤油を少し入れて調整!ご飯やウドンにかけたり、ハンバーグや納豆にかけたりしてアレンジしつつ、ビタミンDを接種!!

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bakayuka
bakayuka @cook_40265734
2025/08/02 09:17に公開
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き!嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です!“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、1度目と2度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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このレシピのキーワード

魚 片栗粉 しいたけ ぶなしめじ かつお節 玉ねぎ

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