洋風白和えのもと。
豆腐→クッキングペーパーで包み、500w2分レンチン。重石をして20~30分ほど水切り
材料をすべていれてブレンダーで滑らかにする
フルーツと和えて洋風白和えにしたり、魚卵とじゃがいもと和えて和風ポテサラにしたり。
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