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桃のカプレーゼ風マリネ
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桃のカプレーゼ風マリネ-レシピのメイン写真

桃のカプレーゼ風マリネ

おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha

一時話題になった桃モッツァレラ
桃の甘さとモッツァのミルク感にビネガーの酸味がマッチ

一時話題になった桃モッツァレラ
桃の甘さとモッツァのミルク感にビネガーの酸味がマッチ

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桃のカプレーゼ風マリネ

おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha

一時話題になった桃モッツァレラ
桃の甘さとモッツァのミルク感にビネガーの酸味がマッチ

一時話題になった桃モッツァレラ
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材料

おひとり2日分
  1. 桃 1コ
  2. モッツァレラチーズ 50g〜100g
  3. ＜ ドレッシング ＞
  4. ⚫︎ オリーブオイル 大さじ2
  5. ⚫︎ 白ワインビネガー 大さじ1
  6. ⚫︎ はちみつ 小さじ1/4
  7. ◎ 粗塩（あれば岩塩） ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルで＜ドレッシング＞の⚫︎を白っぽく濁るまでよく混ぜる

  2. 2

    カットした桃と、手でちぎったモッツァレラを投入し、粗塩を振って和えるだけ

コツ・ポイント

※粗塩は水に溶けにくい岩塩がおすすめ

おひとりでペロっといけちゃう量です

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おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha
2025/08/03 07:36に公開
せっかく作るなら美味しく！をモットーにおひとりorおひとり2日の分量で作っておま※レシピはチミチミ修正しておりますひと皿で肉と野菜を同時摂取するレシピ多め備忘録兼ねスロー更新
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