作り方
- 1
なすを乱切りにし、オーブンで使用できるボウルに入れる。塩小さじ1をふり混ぜる。
- 2
玉ねぎをくし切りの半分に切り、ボウルに入れる。塩小さじ1をふり混ぜる。
- 3
トマトを縦に8等分、横に2等分に切りボウルに入れる。にんにくは芽を外し荒みじん。ボウルに入れ混ぜる。
- 4
お好みで黒胡椒をふり、ボウルごとヘルシオの下段に入れ、おまかせ・焼く・標準!
- 5
残り5分くらいで一度取り出し、ツナ缶を混ぜる。ヘルシオに戻し再加熱。やけどに注意!
- 6
加熱が終わったら粗熱をとり、バルサミコを大さじ1を混ぜ、器に移し、刻んだ大葉をトッピングして完成!
- 7
パン祭2025白いデリシャスボウルに収まらなかった残りに茹でたパスタ(乾麺100g)とチーズを和えて優勝
コツ・ポイント
ヘルシオおまかせ・焼くは上段が基本ですが、ボウルの高さがあったため下段を使いました。バットなどを用いるなら上段で良いと思います。
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その他のレシピ
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