紅生姜30gを用意しておく。

ハーフベーコンを5mm角に切る。

長ねぎをみじん切りにする

フライパンにごま油を中火で熱し、ベーコンと長ねぎをしっかり炒めて一旦取り出す。

黒胡椒、鶏ガラスープの素、醤油を加えてサッと炒める。

塩胡椒で味を整え、器に盛りつけて完成。