とろとろ豚バラねぎ塩レモン炒め定食🤩🍚
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから🍚✨とろとろ豚バラねぎ塩レモン炒め定食ですよ😋
炒めたたっぷりのネギが香ばしい♪
ねぎ、にんにく、ごま油、レモンは最高のコンビネーション✨
そのタレがお肉に絡んでとろとろ～🤩🍚
☆ご飯をもりもり食べると元気が出るね👦🏻🍚
☆おじいちゃんも元気出てきた👴🏻🍶
☆暑い時期はスタミナつけないとね👵🏻❣
スタミナつけて明日も頑張りましょうね...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 2～3日
冷凍保存 2～3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
とろとろ豚バラねぎ塩レモン炒め定食🤩🍚
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから🍚✨とろとろ豚バラねぎ塩レモン炒め定食ですよ😋
炒めたたっぷりのネギが香ばしい♪
ねぎ、にんにく、ごま油、レモンは最高のコンビネーション✨
そのタレがお肉に絡んでとろとろ～🤩🍚
☆ご飯をもりもり食べると元気が出るね👦🏻🍚
☆おじいちゃんも元気出てきた👴🏻🍶
☆暑い時期はスタミナつけないとね👵🏻❣
スタミナつけて明日も頑張りましょうね...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 2～3日
冷凍保存 2～3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・豚肉は食べやすい長さに切り、片栗粉をまぶす。
・白ねぎはみじん切りにする。
・🅰を混ぜ合わせタレを作っておく。 -
- 2
フライパンに(油はひかず)豚肉を綺麗に並べ、強めの中火で片面をこんがりカリカリに焼き、裏返し弱火で約1分焼いて火を通す。
-
- 3
白ねぎ、ごま油、あらびき胡椒を加え、強火で焼いて炒め合わせる。
✅ねぎにほんのり焼き色がつくと◎ -
- 4
混ぜ合わせておいたタレ🅰を加える。
✅タレはフライパンの隅で煮立たせてから鍋を振って炒め合わせます。 -
- 5
器にキャベツの千切りをたっぷりのせ、④の具を盛り、カットレモンを搾る。
-
コツ・ポイント
⭕豚肉は丁寧に並べてお好み焼きのように放置して焼き、最後にほぐすとこんがり上手く焼けます♪
⭕タレの中にめんつゆ3～4倍濃縮を少々たらし味を深めました🤤
⭕ネギ、にんにく、ごま油、レモンのコンビネーションは最強💨
⭕ネギはたっぷりと♪
つくれぽ
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