濃厚バスクチーズケーキ🧀
みうくっく @miu_c00k
濃厚なクリームチーズがすごく感じる
舌触りが最高なだけではなく、
焦げがとても薄いので上部分も全く苦くありません！これは作って食べてみるしかないね( ᴖ ·̫ ᴖ )👍🏻
濃厚バスクチーズケーキ🧀
濃厚なクリームチーズがすごく感じる
舌触りが最高なだけではなく、
焦げがとても薄いので上部分も全く苦くありません！これは作って食べてみるしかないね( ᴖ ·̫ ᴖ )👍🏻
アプリでひらく作り方
- 1
型より少し大きめなクッキングシートを出して水に濡らし、絞ってくしゃくしゃにし、型にはめる
- 2
クリームチーズをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる
- 3
砂糖を一気に全ていれ しっかり混ぜる
- 4
溶き卵を2,3回に分けて入れて混ぜる
- 5
薄力粉を一度にいれる
- 6
生クリームを少しずつ入れ混ぜる 今回乳脂肪分43.0%を使用しましたが少し違っても大丈夫👌🏻
- 7
型に流し入れる
- 8
250℃で25分に余熱したオーブンで焼く。下段で焼くと焦げ目が薄いよ！
- 9
粗熱をとる しっかりとることが大切🌟
- 10
ある程度冷めたら 最低6時間程冷蔵庫で冷やし固める
- 11
カットの際に包丁をお湯などで温めて水気を取って切ると綺麗な断面ができるよ⬇️
-
コツ・ポイント
焼き終わってから生地がグラグラしていたら220℃で3分~ 追加すること
ぷるぶる ゆらゆらしていたらそれは最高に美味しいのが出来ると合図！しっかり粗熱を取って冷やしてね😉✨️
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24940928
