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食材3つ!丸ごと玉ねぎのトロトロ蒸し
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食材3つ!丸ごと玉ねぎのトロトロ蒸し-レシピのメイン写真

食材3つ!丸ごと玉ねぎのトロトロ蒸し

甲府市
甲府市 @kofu_shokuiku
甲府市

電子レンジを使って簡単に作れる一品です。玉ねぎがとっても甘く仕上がります。ポン酢の代わりにめんつゆもおすすめです。
【調理時間:7分】

電子レンジを使って簡単に作れる一品です。玉ねぎがとっても甘く仕上がります。ポン酢の代わりにめんつゆもおすすめです。
【調理時間:7分】

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食材3つ!丸ごと玉ねぎのトロトロ蒸し

甲府市
甲府市 @kofu_shokuiku
甲府市

電子レンジを使って簡単に作れる一品です。玉ねぎがとっても甘く仕上がります。ポン酢の代わりにめんつゆもおすすめです。
【調理時間:7分】

電子レンジを使って簡単に作れる一品です。玉ねぎがとっても甘く仕上がります。ポン酢の代わりにめんつゆもおすすめです。
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材料

二人分
  1. 玉ねぎ 中玉1個
  2. 鰹節 3g(小分けタイプのひと袋)
  3. ポン酢 5g(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    食材を用意する(写真は二人分)。

    • 食材3つ!丸ごと玉ねぎのトロトロ蒸し作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの上下を切り落として、薄皮をむく。水につけておくと、皮がむきやすくなる。

    • 食材3つ!丸ごと玉ねぎのトロトロ蒸し作り方2写真
  3. 3

    ②の上部分に、包丁で浅く十字に切り込みを入れる。

    • 食材3つ!丸ごと玉ねぎのトロトロ蒸し作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして、電子レンジで500W 5分または600Wで4分30秒加熱する。

    • 食材3つ!丸ごと玉ねぎのトロトロ蒸し作り方4写真
  5. 5

    電子レンジから取り出さず2分ほどそのままにして蒸らす。

  6. 6

    皿が熱いため注意して電子レンジから取り出し、鰹節とポン酢をかけてできあがり。

コツ・ポイント

・一人分の栄養価(エネルギー85kcal、食塩相当量0.4g)
野菜使用量110g 

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甲府市
甲府市 @kofu_shokuiku
2025/08/07 04:07に公開
甲府市
甲府市の公式キッチンです。甲府市では、「自然に健康になれる食環境づくり」の推進として、野菜の摂取頻度向上に取り組んでいます。市の管理栄養士が家でも作っている野菜を使ったレシピを毎月19日(食育の日)を目安に発信。「毎食、あと一皿無理なく野菜を増やしませんか?」アイコンは、こうふPR大使の武田ハルくんです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24944389
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