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包丁いらず!おつまみきゅうり
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包丁いらず!おつまみきゅうり-レシピのメイン写真

包丁いらず!おつまみきゅうり

甲府市
甲府市 @kofu_shokuiku
甲府市

包丁やまな板を使わず、子どもでも楽しく作れる簡単なレシピです。一味などの辛味を加えると、よりアクセントが加わりますよ。
【調理時間 5分程度】

包丁やまな板を使わず、子どもでも楽しく作れる簡単なレシピです。一味などの辛味を加えると、よりアクセントが加わりますよ。
【調理時間 5分程度】

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甲府市
甲府市 @kofu_shokuiku
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包丁やまな板を使わず、子どもでも楽しく作れる簡単なレシピです。一味などの辛味を加えると、よりアクセントが加わりますよ。
【調理時間 5分程度】

包丁やまな板を使わず、子どもでも楽しく作れる簡単なレシピです。一味などの辛味を加えると、よりアクセントが加わりますよ。
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材料

一人分
  1. きゅうり 1本(90g前後)
  2. しょうゆ 6g(小さじ1)
  3. 鶏がらスープの素 小さじ2分の1
  4. ごま油 8g(小さじ2)
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作り方

  1. 1

    食材を用意する(写真は一人分)。

    • 包丁いらず!おつまみきゅうり作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを洗って水気をきり、チャック付きポリ袋に入れて空気を抜きながら口をしめる。

  3. 3

    麺棒やラップの芯で、両端を叩いてへたを取り除いたら全体を叩く。

    • 包丁いらず!おつまみきゅうり作り方3写真
  4. 4

    好みの大きさに割れたら、調味料をすべて袋に入れて手で揉むように混ぜ、3分置いておいたらできあがり。

    • 包丁いらず!おつまみきゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

・一人分の栄養価(エネルギー 85kcal、食塩相当量 0.5g(漬け汁は含まない))   
 野菜使用量70g

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甲府市
甲府市 @kofu_shokuiku
2025/08/07 04:08に公開
甲府市
甲府市の公式キッチンです。甲府市では、「自然に健康になれる食環境づくり」の推進として、野菜の摂取頻度向上に取り組んでいます。市の管理栄養士が家でも作っている野菜を使ったレシピを毎月19日(食育の日)を目安に発信。「毎食、あと一皿無理なく野菜を増やしませんか?」アイコンは、こうふPR大使の武田ハルくんです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24944490
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