簡単とろナス焼きナス牛脂絶品

Name: 簡単 とろナス焼き ナス 牛脂 絶品
Yield: ２人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ２本; 牛脂 １; サラダ油 大さじ１; 麺つゆ 大さじ１; かつお節 大さじ１

miio5000 @cook_40148566

簡単なナス焼きですがとろとろナスが絶品です。
ステーキやハンバーグの付け合せにも良い◎ですがお酒のおつまみにも最適です。

簡単とろナス焼きナス牛脂絶品

miio5000 @cook_40148566

簡単なナス焼きですがとろとろナスが絶品です。
ステーキやハンバーグの付け合せにも良い◎ですがお酒のおつまみにも最適です。

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材料

２人

ナス２本
牛脂１
サラダ油大さじ１
麺つゆ大さじ１
かつお節大さじ１

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作り方

1

ナスを縦半分にして熱したらフライパンサラダ油と牛脂（冷凍）を温める
2

なすをフライパンに並べて弱めの中火片面５分程度両面焼く
3

盛り付けかつお節と麺つゆ（醤油、おろし大根、しょうがなど）お好みの味付けで完成

コツ・ポイント

サラダ油と牛脂を使うことでナスだけなのにご馳走に早変わり。
お肉を買う時に無料で貰える牛脂で安い食材でも高級メニュー風にランクアップ！！笑

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つくれぽ

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miio5000 @cook_40148566

2025/08/07 06:03に公開

神奈川でJACKPOTキッチンカーを始めました。お料理は簡単で美味しく、誕生日、お弁当、パーティー、釣り、宅飲みが好きです。苺好きの娘。友達を呼んで誕生日、ハロウィン、クリスマスはたくさんの料理を簡単＆可愛く仕上げながら自己満ですが楽しみにしてます。紙コップ弁当やキャラ弁もテーマを考えたりイメージしながら試行錯誤してます。作り始めると楽しくてあれもこれも〜いっぱい作ってます♡

このレシピのキーワード

なすかつお節

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