CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
えのきのうまから炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
えのきのうまから炒め-レシピのメイン写真

えのきのうまから炒め

めいねこ
めいねこ @cook_113811160
ミディシティの片隅

常備菜です。
一週間くらいで食べ切りたいです。
ご飯が消えます。卵かけご飯にも合います。

常備菜です。
一週間くらいで食べ切りたいです。
ご飯が消えます。卵かけご飯にも合います。

もっと読む

えのきのうまから炒め

めいねこ
めいねこ @cook_113811160
ミディシティの片隅

常備菜です。
一週間くらいで食べ切りたいです。
ご飯が消えます。卵かけご飯にも合います。

常備菜です。
一週間くらいで食べ切りたいです。
ご飯が消えます。卵かけご飯にも合います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • えのき 2袋
  • 大葉 5〜10枚
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • ラー油 お好みの量(目安5滴)
  • 白ごま 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきは軸を切り落とし、ざく切りにする。

  2. 2

    大葉は粗めのざく切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油とニンニクを入れ、えのきを加えて炒める。

  4. 4

    めんつゆを回し入れ、えのきのかさが半分になるまで炒める。

  5. 5

    火を止めて、ラー油をお好みの量加える(辛さは控えめに、アクセント程度)。

  6. 6

    大葉を加えて混ぜる。

  7. 7

    白ごまを加えて全体を混ぜ、完成。

コツ・ポイント

ラー油の量はお好みで調整し、辛さを控えめにすることでアクセントを楽しめます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

めいねこ
めいねこ @cook_113811160
2025/08/10 11:11に公開
ミディシティの片隅
四畳半一間でバンドメンバー男四人で一時的に生活をしている(公式)の子達が自炊してたらいいなと思って、X(旧Twitter)の方で呟いていたものをこちらの方でレシピにまとめました。作っているのは主に赤い子。貧乏めし、簡単飯、やらを乗せております。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 えのき

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 🍩もっちゅりん風✨️簡単
  2. 超簡単!新生姜の甘酢甘酢漬け
  3. きつね丼…ではなく玉とじきつね丼
  4. 簡単♡節約♡酢豚のたれ
  5. かぼちゃの種
  1. 簡単HMで作るブルーベリーマフィン美味♬
  2. 簡単!電子レンジで作る絶品もやしナムル☆
  3. レンジで☆オクラとツナのごまマヨサラダ
  4. 大根・ベーコンの野菜スープ♪簡単ポトフ
  5. 茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め
  6. Roast Chicken with Vegetables
  7. Baby Air Fryer Blooming Onions: Irresistibly Crispy & Easy
  8. Air Fryer Baked Baby Potatoes
  9. Breakfast Hash
  10. Old Fashioned Lemon Meringue Pie (but sugar free and lower carb)
  1. 長ネギ・しめじ・油あげの卵とじ
  2. ナス炊いたん中華風
  3. 厚揚げと小松菜の旨煮
  4. コンビニの塩味付きゆで卵&爆速茹で卵
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24950437
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close