卵共立てOk!ふわふわカステラ
生地がふわふわでもろいのが特徴です!
焼き立てのときに食べると、少し暑いですが
とてもふわふわしていて美味しいです!
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とてもふわふわしていて美味しいです!
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とてもふわふわしていて美味しいです!
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とてもふわふわしていて美味しいです!
材料を測り型紙を作ります。型紙が作れたら型にバターを塗り型紙を敷き貼り付けてください。ついでにオーブン180°で予熱する
卵をボウルに入れて、ハンドミキサーで混ぜます。少し泡立ってきたら砂糖を少しずつ加え少しトロ〜ッとしてきたぐらいで止めます
小麦粉とさっきの全卵を泡立てたものをゴムベラで切るように混ぜます。大体混ざったら、牛乳を入れます!
予熱したオーブンで23分焼きます
竹串を刺して生地がつかなかったら出来上がり。
卵は共立てですが、泡っぽくなるまで混ぜることがコツです
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