塩サバを焼き、骨をしっかり取り除いてほぐす。

大葉は細かく刻む。　　　　　　　　　炊いたお米に大葉、塩昆布、塩サバを加えて混ぜる。

魚は焼くだけ。後は混ぜるだけな簡単レシピ。これで完成です

梅干しは種を除いて、軽くちぎって加え、さらに混ぜる。