ビニール袋に醤油、みりん、砂糖、にんにく、しょうが、ごま油を入れて混ぜ，手羽元を入れる。

袋の空気を抜いて口をしっかり縛り、30分以上漬け込む。

予熱したエアフライヤーのバスケットに重ならないように並べる。

180〜190℃で15〜20分加熱し、途中で一度裏返す。

仕上げに青ねぎを振って完成。