本格的な味☆小さいきゅうりのピクルス
レイのお料理☆ @cook_40055182
小ぶりのきゅうりをゲットしたので、翌日から食べられるピクルスを作りました！
小ぶりのきゅうりがない場合は、好みの大きさに切って漬けてね。
今回使用した保存瓶の大きさは、高さ18cmぐらいです。
酢、砂糖、塩はお好みのものをお使い下さいね！
冷蔵庫で1週間～10日を目処に食べきって下さいf(^_^;
本格的な味☆小さいきゅうりのピクルス
小ぶりのきゅうりをゲットしたので、翌日から食べられるピクルスを作りました！
小ぶりのきゅうりがない場合は、好みの大きさに切って漬けてね。
今回使用した保存瓶の大きさは、高さ18cmぐらいです。
酢、砂糖、塩はお好みのものをお使い下さいね！
冷蔵庫で1週間～10日を目処に食べきって下さいf(^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとディルを洗い、キッチンペーパーで拭いておきます。
- 2
鍋に◎調味料と水を入れ火にかけます。沸騰しましたら火を止めてあら熱をとります。
-
- 3
保存瓶にきゅうりを詰めます。ディルも隙間に入れます。調味料をゆっくり注ぎます。(きゅうりが隠れるところまで)
-
- 4
ふたを閉めて冷蔵庫で保存します。
-
- 5
保存が効くきゅうりのピクルスの作り方はこちらです！
コツ・ポイント
ディルを入れると本格的な味になりますよ！ピクルス液が足りなくなった場合は、分量を計算して、最初のピクルス液を作った手順で作ったものを追加して下さい。余りましたらドレッシングなどにお使い下さいね！
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