ツナしそパスタ
しその風味がさっぱりと味わえる
夏にピッタリのパスタ
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したたっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを記載時間より1分短く茹でる
- 2
茹で汁をカップにとっておき、茹だったパスタはお皿にとっておく
- 3
しそを千切りにし、ツナ缶を開けておく
- 4
フライパンにツナ缶をオイルごと入れ（オイル缶ではない時はオリーブオイル）中火で温める
- 5
茹でたパスタを加えてさっと混ぜ、めんつゆ、ポン酢、茹で汁を加えて強火にする
- 6
ぐるぐると大きく混ぜ、全体が十分に混ざったら、しそを加えてさっと混ぜる
- 7
お皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
・茹で汁を加えて強火にしたら豪快に混ぜて良し
・しその素揚げを乗せたらパリパリ食感が加わって面白い
・コショウを加えても美味しい
・めんつゆの濃度によっては量を加減する
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