アスパラとしらすの和風パスタ
NECOROB @cook_40120763
瓶詰めホワイトアスパラとしらすを使い切りたく、にんにく香る和風パスタに仕上げました。※茹でたグリーンアスパラでもOK！
彩りと食感をプラスするためにピーマンを加えました。味の決め手は塩昆布と昆布つゆ！
（今回は糖質OFFの麺を使いましたが、レシピは通常のパスタ麺に合わせています）
アスパラとしらすの和風パスタ
瓶詰めホワイトアスパラとしらすを使い切りたく、にんにく香る和風パスタに仕上げました。※茹でたグリーンアスパラでもOK！
彩りと食感をプラスするためにピーマンを加えました。味の決め手は塩昆布と昆布つゆ！
（今回は糖質OFFの麺を使いましたが、レシピは通常のパスタ麺に合わせています）
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でている間に材料の準備。
瓶詰めのホワイトアスパラ2本は斜め6等分カット、ヘタと種をとったピーマンは細切りに - 2
にんにくはみじん切りにしておく。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火をつけて香りが立ったらピーマンを入れる
- 3
ピーマンを軽く炒めたら、ホワイトアスパラと茹で汁少し＆パスタ、塩昆布を入れて全体を炒め合わせる
- 4
昆布つゆを回し入れ、全体に味を馴染ませたら皿に盛り、仕上げにしらすを乗せれば出来上がり！
コツ・ポイント
パスタの茹で汁（大さじ1弱）を加えて乳化させるのがポイントです。
昆布つゆがない場合は、めんつゆまたは醤油を代用して、お好みの味に整えてください
つくれぽ
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