インデラ・カレー粉で作るカレー
ミルティ @cook_40711046
インディラ・カレー粉を使って初のカレー作り♡
基本の作り方に我が家好みにプラスして!!
家族に好評だったので忘れないように覚書です♪
ちなみに我が家はじゃがいもと人参は抜きです。
インデラ・カレー粉で作るカレー
インディラ・カレー粉を使って初のカレー作り♡
基本の作り方に我が家好みにプラスして!!
家族に好評だったので忘れないように覚書です♪
ちなみに我が家はじゃがいもと人参は抜きです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油を入れニンニク生姜を焦がさないように炒める
- 2
玉葱を入れきつね色になるまで炒める
- 3
トマトを入れペースト状になるまで炒める
- 4
肉・ヨーグルト・じゃがいも・人参を入れ炒める
- 5
水を入れ沸騰したらブイヨン・砂糖を入れ中火５分煮込む
- 6
インデラ・カレーを入れ弱火で３０分煮込む
- 7
塩を入れ５分弱火で煮込む
- 8
火を止め３０分位置き、もう一度味を見て塩で整える
- 9
仕上げに塩を追加し牛乳とバターを味見しながら少しずつ足しました。
-
コツ・ポイント
トマトの皮は湯むきした方がいいです。
⑤で我が家はローリエ2枚を投入し
インディラカレーを入れる前に取り出します。
仕上げに追加した牛乳とバターでまろやかな味に仕上がりました。
つくれぽ
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