お勧めのオカラアレンジ料理おつまみやお弁当に
オカラに片栗粉、一味、醤油を加え、固まる程度に水を加えて混ぜる。
フライパンに胡麻油を熱し、オカラ生地を形成して両面を焼く。
焼き色が少し付くまで焼く。
辛味に一味を入れましたが、お好みで山椒やスパイスでも美味しいです。
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