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\大同電鍋レシピ/じゃがいもひじき
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\大同電鍋レシピ/じゃがいもひじき-レシピのメイン写真

\大同電鍋レシピ/じゃがいもひじき

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

富士山や南アルプスなどの美しい山々に囲まれた自然豊かな山梨県。家庭の定番料理、じゃがいもひじきは甘じょっぱい味付けでご飯がすすみます。

富士山や南アルプスなどの美しい山々に囲まれた自然豊かな山梨県。家庭の定番料理、じゃがいもひじきは甘じょっぱい味付けでご飯がすすみます。

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\大同電鍋レシピ/じゃがいもひじき

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

富士山や南アルプスなどの美しい山々に囲まれた自然豊かな山梨県。家庭の定番料理、じゃがいもひじきは甘じょっぱい味付けでご飯がすすみます。

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材料

4人分
  • じゃがいも(一口大に切る) 3個(500g)
  • 人参(一口大に切る) 1/3本
  • 乾燥芽ひじき 大さじ2
  • 油揚げ(油抜きして短冊切り) 1枚
  • (A)砂糖 大さじ2
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)醤油 大さじ3
  • (A)水 200ml
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作り方

  1. 1

    ひじきをボウルに入れよく洗い、水に20分漬けて戻した後水気を切る

  2. 2

    内鍋に(A)を入れて混ぜ、さらにすべての材料を入れて混ぜる

  3. 3

    外鍋に水を1杯入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる

  4. 4

    スイッチが上がったらよく混ぜて完成

コツ・ポイント

加熱後に一度冷ますと味がしみて美味しい。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2025/08/20 06:49に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

鍋 ひじき にんじん じゃがいも 酒 油揚げ

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