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ズッキーニの照り焼き
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ズッキーニの照り焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニの照り焼き

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

ズッキーニを輪切りにして片栗粉をまぶして、フライパンで香ばしく焼いて、甘辛の照り焼きだれを絡めるだけ。
外はカリッと中はとろっとジューシー！ご飯が進みます！

ズッキーニを輪切りにして片栗粉をまぶして、フライパンで香ばしく焼いて、甘辛の照り焼きだれを絡めるだけ。
外はカリッと中はとろっとジューシー！ご飯が進みます！

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ズッキーニの照り焼き

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

ズッキーニを輪切りにして片栗粉をまぶして、フライパンで香ばしく焼いて、甘辛の照り焼きだれを絡めるだけ。
外はカリッと中はとろっとジューシー！ご飯が進みます！

ズッキーニを輪切りにして片栗粉をまぶして、フライパンで香ばしく焼いて、甘辛の照り焼きだれを絡めるだけ。
外はカリッと中はとろっとジューシー！ご飯が進みます！

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材料

２人分
  • ズッキーニ １本
  • 片栗粉 適量
  • 万能ねぎ 適量
  • 白炒りごま 適量
  • サラダ油 大さじ２
  • 【Ａ】
  • 醤油 大さじ１
  • 日本酒 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 小さじ２
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは両端を落として１センチ幅の輪切りにして、片栗粉をまんべをなくまぶす。

    • ズッキーニの照り焼き作り方1写真
    • ズッキーニの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き中火。１を並べて両面をこんがりと焼く。

    • ズッキーニの照り焼き作り方2写真
    • ズッキーニの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ２に【Ａ】を加えてに絡めたら器に盛り、万能ねぎ、白炒りごまを振って完成。

    • ズッキーニの照り焼き作り方3写真
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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2025/08/20 11:16に公開
2020年11月23日スタート！主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 ズッキーニ 日本酒 こねぎ

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