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フライパンでむせる簡単料理
フライパンでむせる簡単料理
鶏肉は細かく切って、耐熱皿に入れ、醤油、酒、砂糖を入れて600w1分半する。
ボウルに卵2個をとき、だし醤油と昆布だしとお水を入れておく。
①の鶏肉ができたら、茶碗蒸しの容器に鶏肉を入れ残りの汁は卵の液にいれる。
茶碗蒸しの容器に、かまぼこ、しいたけ、ほうれん草全ての具材を入れ、卵液を漉しながらいれていく。
大きいフライパンに水を300ちょいいれて、沸騰させ弱火にしてから茶碗蒸しを並べる。
蓋をする際水滴が落ちないようにクッキングシートで蓋をしてから、フライパンに蓋をして7〜8分放置
完成👍
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