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厚揚げの豚肉巻き
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厚揚げの豚肉巻き-レシピのメイン写真

厚揚げの豚肉巻き

はるさくママ
はるさくママ @cook_106889508

お弁当のおかずにも!王道の味付けがやっぱり美味しい!
ご飯もパクパク進みます🍚😋

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厚揚げの豚肉巻き

はるさくママ
はるさくママ @cook_106889508

お弁当のおかずにも!王道の味付けがやっぱり美味しい!
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚(約150g)
  • 豚もも肉切り落とし 200g
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 合わせ調味料
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 甜菜糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る。

  2. 2

    豚肉で厚揚げを包み、塩胡椒で下味をつけ小麦粉をまぶす。

    • 厚揚げの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、肉巻きを並べて蓋をし中火で焼く。

    • 厚揚げの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、再び蓋をして火が通るまで焼く。

    • 厚揚げの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら合わせ調味料を入れ照りが出るまで絡める。

  6. 6

    皿に盛り、小ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

厚揚げを包むときはかなーり適当です笑
フライパンに並べる際、巻き終わりが下になるようにすると解けることなく焼けます!👍🏻

焼肉のタレで味付けしても美味しいはず…🤤
さっぱりポン酢もよさそう…🤤

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はるさくママ
はるさくママ @cook_106889508
2025/08/25 06:51に公開
年子兄弟のママです!簡単に手早く!!美味しいものを食べたい欲を満たすため試行錯誤中。。。
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このレシピのキーワード

肉巻き 厚揚げ 酒 豚もも肉 小麦粉

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